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Et si on osait, le burger (sans oignon) au premier rendez-vous ?

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Un burger, c’est bien, mais un BON burger c’est encore mieux. Vous êtes perdu(e)s dans l’offre et le choix de burgers qui se présentent à vous au moindre coin de rue ? La rédaction vous propose d’y voir plus clair dans cette forêt de restaurants, de foods-trucks et autres chaînes de restauration qui s’offrent à vous pour un premier rendez-vous amoureux. Pour impressionner votre invité(e) et vivre un moment magique entre deux bouchées de pain, suivez le guide !

Lorsqu’arrive l’heure du dîner (ou du déjeuner), on hésite souvent à inviter son “date” à déguster un burger. Les idées reçues ont la dent dure : jugé trop gras, trop salé, trop “pouf-pouf”, le burger a définitivement mauvaise presse côté nutrition… Et pourtant, certains burgers sont équilibrés et accommoderont sans peine l’appétit réputé insatiable de votre partenaire amoureux ! Avec un banana split pour le dessert, vous ferez des miracles !

Mais, me direz-vous, quels sont les bons “spots” pour consommer du burger sans modération ? Voici un petit tour des meilleures adresses pour se régaler en solo, ou a deux (c’est toujours mieux à deux !).

À Paris

– Le Ruisseau. Au pied de Montmartre, voici une adresse qui vaut le détour pour assouvir son obsession des burgers (après votre obsession des boules…) !  La déco, les serveurs ainsi que les burgers sont top et vous ne regretterez pas d’être venus ! La carte des burgers tourne autour de 12 euros ce qui est plutôt un point très positif, et en plus il y a du choix ! Cheddar Burger, Goat Cheese Burger, Chicken Burger ou encore le Veggie Burger : un hamburger pour végétariens avec un steak de pois chiches ! Vous pourrez accompagner sans difficulté votre plat d’un délicieux cocktail, d’une bière bien fraîche, ou de desserts faits maison. What else ? On vous le demande !

Le Ruisseau, 65 rue du ruisseau, Paris 18.

– Big Fernand. Cette chaîne de burgers a fleuri dans la capitale ces dernières années, et cela risque de ne pas s’arrêter de sitôt. Attention : ici on ne dit pas « hamburger » mais « hamburgé » à la française… Pour vous servir, une armada de serveurs hipsters et moustachus viendra prendre votre commande sur place ou à emporter. Dépaysement garanti, on se croirait dans le Cantal… Le petit plus de Big Fernand ? On goûte de bons fromages français : la tomme de savoie, la raclette au lait cru ou encore la Fourme d’Ambert.

Big Fernand. Présent à Paris, Lille, Lyon, Nantes, Versailles et bien d’autres villes…

L’alternative végétarienne à Paris

– Hank. Des recettes originales pour les gourmands élaborées sans produit d’origine animale. Au choix : 4 burgers (dont le fameux Tata Monique : tomate basilic, olives noires, ou le Petit Nerveux : sauce coriandre, tortilla chips), 3 possibilités d’accompagnement (frites, salades de choux, etc…). Venez tôt, les places sont limitées, mais pas votre appétit quand vous verrez le menu !

Hank, 55 rue des Archives, Paris 3.

À Bordeaux

 – Upper Burger. Do it your way ! Votre burger préféré, c’est vous qui le composez ! Steak, poulet, cheddar, piment d’Espelette. Dans ce restaurant, c’est comme à la maison, vous personnalisez entièrement votre repas avec un pain tendre, des légumes frais du marché et de bonnes frites maisons ! De quoi la jouer La Belle et le Clochard avec ses frites… On y court !

Upper, 7 rue Judaïque et 25 rue du Pas Saint-Georges, 33000 Bordeaux.

À Lyon

– BIEH (Best I Ever Had). Viande d’origine française garantie, burgers “comme à New York” et décor rétro des 50’s composent le succès de ce restaurant. Lovés sur les canapés du fond, vous avez trouvé l’endroit idéal pour poser les jalons d’une belle relation, c’est tout le mal que l’on vous souhaite !

BIEH (Best I Ever Had). 4 adresses à Lyon notamment 4, rue Tupin – Lyon 2 et 77 cours Vitton – Lyon 6.

À Marseille

– Burger’s Banquet. Cet artisan restaurateur marseillais relève le défi de faire jouir avec un bon burger ! Pari gagné puisque les recettes de burgers (autour de 14€) sont à tomber par terre… Cheese, BBB,  Frenchy Burger ou Bacon Cheese : il y en a pour tous les goûts. Le crédo de Burger’s Banquet ? De la viande de Charolles AOP, des produits du coin, et du pain qui provient de la boulangerie d’à côté. En on ne vous parle pas de l’ambiance au top. Tout cela à quelques mètres du Vieux Port de Marseille… Que demande le peuple ?

Burger’s banquet, 13 rue Molière – Marseille 1.

Et pour le dessert, vous prendrez bien un milk-shake avec Kelis (ou quelqu’un d’autre)♫?

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